Biológus-táplálkozási szakértő. Élelmiszerbiztonsági szakértő tanácsadó. Személyre szabott étrendet dolgoz ki a páciens tápláltsági állapotának, szokásainak és kórtörténetének alapos felmérése után. Alkalmazza a funkcionális táplálkozás alapelveit, mint az élelmiszerek és azok kombinációinak terápiás felhasználását különféle szerves és funkcionális kórképekben, mint például krónikus bélbetegségek, cöliákia, akut alkoholos patológia, 2-es típusú diabetes mellitus, dyslipidaemia és elhízás. A táplálkozás területén kineziológiai módszereket alkalmaz. Magyarországon a Nemzetközi Kórházban táplálkozási tanácsadóként dolgozik.